Aceasta Paine Focaccia cu Rosii si Masline este usor de facut, natural vegana si extrem de delicioasa. Puneti deasupra acestei painici de casa pufoasa, rosii, masline, usturoi, rozmarin, busuioc, sare de mare sau orice alta aroma doriti.
Paine Focaccia cu Rosii si Masline
Este o reteta versatila facuta cu doar cateva ingrediente simple. Nu numai ca este simpla dar este si o versiune mai rapida la painea traditionala, baghete Frantuzesti si lipie Naan Indiana, etc. Puteti savura paine focaccia cu rosii si masline ca acompaniament la salate si alte retete cu origine Mediteraneana.
Folositi Topping-urile Voastre Preferate
Sunteti liberi sa va alegeti propriile topping-uri. Pentru aceasta paine focaccia am ales sa pun deasupra rosii, masline si rozmarin proaspat. Voi puteti pune orice va place mai mult, de la ceapa rosie caramelizata la rosii uscate si cimbru.
Ingrediente Pentru Reteta Focaccia De Post
Pentru aluat veti avea nevoie de cateva ingrediente comune in orice gospodarie. Aveti nevoie de faina universala, zahar sau sirop de agave ca substitut, drojdie uscata activa, ulei de masline, sare si apa calda. Topping-urile le alegeti voi! Aveti ca optiuni, rosii, rosii uscate, rozmarin,cimbru, usturoi, busuioc, ceapa, ceapa verde sau alte ierburi aromate.
Cauti Mai Multe Retete de Paine de Casa? Incearca si:
Paine din Faina Integrala Fara Framantare
Lipie Indiana Umpluta cu Cartofi, (Aloo Parantha)
Focacia cu cartofi si rozmarin
Reteta Focaccia cu Rosii si Masline
Serviti delicioasa paine focaccia cu rosii si masline stropita cu ulei de masline, sare, piper si ierburi aromate. Vegan sau nu, painea focaccia va fi adorata de intreaga familie.
Ingrediente
- 500g faina universala
- 2 lingurite de zahar sau sirop de agave
- 7 grame de drojdie uscata
- 1 ½ lingurita de sare
- 320 ml apa calda
- 1 lingura ulei de masline
Topping
- Rosii cherry
- 2 crengute de rozmarin proaspat
- 2 lingurite fulgi de sare de mare
- O mana de masline verzi sau negre, sau amestec
- Putina paprika afumata
Instructiuni
1. Amestecati intr-un bol mare, faina, sarea, zaharul si drojdia uscata.
2. Turnati apa si uleiul de masline apoi amestecati cu o lingura de lemn cat sa se combine faina cu ingredientele umede.
3. Transferati pe masa de lucru apoi framantati in jur de 10 minute sau pana cand obtineti un aluat omogen nelipicios. Daca se lipeste de maini, mai adaugati putina faina dar nu in exces deoarece aluatul trebuie sa ramana suficient de moale.
4. Formati o bila si puneti-o intr-un bol uns cu ulei de masline. Acoperiti cu un prosop de bucatarie apoi lasati-o sa dospeasca la loc cald pentru 40-45 de minute sau pana cand aluatul si-a dublat volumul.
5. Dupa dospire, pudrati cu faina masa de lucru si intindeti aluatul intr-un dreptunghi sau cerc nici prea gros nici prea subtire.
6. Puneti aluatul in tava unsa cu ulei si intindeti colturile cu ajutorul mainilor. Acoperiti tava si lasati sa dospeasca din nou pentru inca 20 de minute.
7. Preincalziti cuptorul la 200 C pentru 10 minute. Presati aluatul din loc in loc cu ajutorul degetelor pentru a forma “gauri”, apoi presati rosiile, maslinele si rozmarinul in painea focaccia.
8. Stropiti painea focaccia cu ulei de masline si presarati deasupra fulgi de sare de mare si paprika afumata.
9. Transferati tava la cuptor si coaceti 20 de minute sau pana cand devine frumos rumenita deasupra si este coapta la mijloc. Scoateti delicioasa paine focaccia cu rosii si masline din cuptor si mai stropiti cu putin ulei de masline daca doriti.
