In timpul digestiei, pancreasul tau creeaza sucuri pancreatice sau enzime. Acestea descompun zaharurile, grasimile si amidonurile. Consumul de alimente rele pentru pancreas il poate afecta si prin urmare duce la un marit risc de pancreatita.
Alimente Rele Pentru Pancreas
Alimentatia afecteaza in mod direct functiile pancreasului tau. Pancreatita acuta este in general declansata de calculii biliari, dar in unele cazuri de pancreatita acuta, crizele repetate pot fi cauzate de aceste alimente rele pentru pancreas.
Cauzele Pancreatitei
Cea mai comuna cauza a pancreatitei acute sunt calculii biliari. Litiaza biliara cauzeaza inflamatie in pancreas deoarece raman blocati in bila sau ductul pancreatic.
Cauza principala a pancreatitei cronice este consumul indelungat de alcool. Alte cauze include: Atacuri de pancreatita acuta care deterioreaza ductele pancreatice, sau un blocaj in ductul principal cauzat de cancer.
Vezi aici: Ce Este Pancreatita
Cele Mai Bune Alimente Pentru Pancreas
Pentru a va mentine pancreasul sanatos, consumati alimente bogate in proteine, antioxidanti, sarace in grasimi animale. Incercati carne slaba, fasole si linte, supa de legume si alternative la lactate (cum ar fi laptele de migdale sau in).
Cele mai bune alimente pentru cei care sufera de pancreatita cronica sunt fructele, legumele, cerealele integrale, leguminoasele si lactatele cu grasimi putine.
Grasimi sanatoase precum: avocado, ulei de masline, peste gras, nuci si seminte. Toate consumate in cantitati mici!
Vezi si: Top 6 Ceaiuri Pentru Pancreas
Lista cu Alimente Rele Pentru Pancreas
Iata o lista cu alimentele care va irita pancreasul, incercati sa limitati consumul acestora pentru a va mentine pancreatita sub control sau pentru a evita riscul de imbolnavire.
- Carne rosie si organe
- Alimente prajite – (cartofi prajiti, chipsuri, carne prajita, etc.)
- Maioneza, sosuri, dressing cu mult ulei
- Unt, margarina si oua in exces
- Lactate cu grasime integrala
- Prajituri si alte deserturi cu zahar adaugat
- Bauturi indulcite
Daca incercati sa combateti pancreatita, evitati sau limitati aceste alimente rele pentru pancreas. Mancarea extrem de procesata sau prajita, cartofii pai si orice tip de fast-food cauzeaza inflamatie.
Organele, lactate grase si in special maioneaza trebuiesc evitate cu strictete. In concluzie, crizele pancreatice pot fi declansate de prajeli, fainurile rafinate din prajituri, produsele de patiserie si biscuitii.
Acestea pot afecta sistemul digestiv prin marirea nivelurilor de insulina! Iata si ce ar trebui sa consumati pentru a preveni un viitor atac de pancreatita.
Vezi si: Dieta care previne cancerul de colon
Dieta Pentru Recuperare in Pancreatita
“Ce as putea sa consum?” Aceasta este o intrebare frecventa pusa de catre cei care sufera de pancreatita cronica sau de cei care au experimentat pancreatita acuta.
Daca esti dispus sa faci tot ce iti sta in putinta pentru a limita consumul acestor alimente rele pentru pancreas, atunci arunca o privire mai jos.
Tabelul 1: Lista alimentelor care contin grasimi, 5g grasimi pe portie:
