Dovleacul placintar este membru al familiei Cucurbitaceae si are origini in America de Nord si America Centrala. Cu coaja neteda si usor nervurata si o nuanta profunda de galben sau portocaliu, dovleacul atrage privirile si gusturile. Cunoscut pentru versatilitatea sa in bucatarie, de la supe si salate la dulceturi si placinte, dovleacul este o comoara culinara. Plin de vitamine, minerale si antioxidanti, acesta adauga valoare nutritiva oricarei diete. Iata mai jos care sunt beneficiile dovleacului.
Beneficiile Dovleacului
Dovlecii sunt bogati in beta-caroten. Corpul tau transforma acest antioxidant in vitamina A. Ai nevoie de vitamina A pentru a vedea, pentru a te apara impotriva microbilor si pentru ca sistemul tau reproducator sa functioneze la capacitate maxima. De asemenea, contribuie la menținerea sanatatii inimii, plamanilor, rinichilor si altor organe. Descopera in videoclipul acesta care sunt beneficiile dovleacului pentru sanatatea ta!
1. Iti Intareste Imunitatea
Dovleacul este incarcat cu vitamina C, care ajuta la intarirea sistemului imunitar prin incurajarea productiei de globule albe in organism. Dovleacul contine, de asemenea, beta-caroten, care se transforma in vitamina A in organism.
Studiile au aratat ca vitamina A ajuta la intarirea sistemului imunitar al organismului si la combaterea infectiilor. Este intotdeauna o idee buna sa adaugati mai mult dovleac in dieta dumneavoastra in timpul sezonului de toamna, cand raceala si gripa sunt destul de raspandite.
2. Iti Mentine Ochii Sanatosi
Dupa cum am mentionat mai devreme, dovlecii contin beta-caroten si carotenoizi. Potrivit unui studiu, ele ajuta la reducerea riscului de boli cronice ale ochilor, inclusiv degenerescenta oculara legata de varsta si cataracta.
Datorita prezentei bogate a vitaminei C, dovleacul reduce riscul degenerescentei maculare, care este una dintre principalele cauze ale orbirii adultilor. Vitamina A protejeaza corneea si ajuta la capacitatea ochilor tai de a vedea la lumina slaba.
3. Promoveaza Cresterea Parului
Acest fruct portocaliu este foarte bun pentru parul tau. Este o sursa bogata de minerale precum potasiu si zinc. Potasiul ajuta la mentinerea parului sanatos si la imbunatatirea cresterii acestuia. De asemenea, contine folat, o vitamina B importanta care stimuleaza cresterea parului prin imbunatatirea circulatiei sangelui.
4. Iti Mentine Inima Sanatoasa
Consumul regulat de dovleac poate avea un efect foarte pozitiv asupra sanatatii inimii tale. Este foarte bogat in potasiu, care are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, ceea ce duce la o inima mai sanatoasa.
Un studiu recent a sugerat ca, consumul suficient de potasiu poate fi aproape la fel de important ca scaderea aportului de sare pentru tratarea hipertensiunii arteriale. Antioxidantii din dovleac pot preveni, de asemenea, oxidarea tipului rău de colesterol în organism, ceea ce reduce riscul de boli de inimă.
5. Te Ajuta Sa Dormi Mai Bine
Un beneficiu interesant pentru sanatate al dovleacului este ca te ajuta sa dormi mai bine. Dovlecii sunt bogati in triptofan, un aminoacid care contribuie la a te simti mai somnoros. Triptofanul este, de asemenea, responsabil pentru a va ajuta corpul sa produca serotonina, un neurotransmitator care va ajuta sa va relaxati.
6. Ajuta la Combaterea Diabetului
Dovleacul in forma sa cea mai pura este unul dintre fructele cu cele mai scazute calorii din jur. Si dupa cum știti, respectarea unei diete cu conținut scazut de calorii este cheia absoluta pentru a tine sub control diabetul de tip 2, ceea ce face din dovleac o alegere inteleapta.
Dovleacul este, de asemenea, incarcat cu fitochimice fenolice, care s-a dovedit ca, controleaza nivelul zaharului din sange si, la randul lor, scad riscul de diabet. Continutul de fibre din dovleac mentine, de asemenea, nivelul zaharului din sange, ceea ce ajuta la pierderea in greutate si la gestionarea diabetului.
7. Va Ajuta Sa Va Saturati Rapid
Este recomandat ca organismul dumneavoastra sa primeasca intre 25-35 de grame de fibre pe zi, ceea ce majoritatea dintre voi nu obțineți suficient. O modalitate ușoară de a vă crește aportul de fibre este prin dovleac.
O cana de dovleac conține aproximativ 7 grame de fibre. Acest lucru este suficient de bun pentru a te face sa te simai plin. Fibrele ajuta digestia, scad colesterolul si ajuta la suprimarea apetitului pentru o perioada mai lunga de timp.
8. Bun Pentru Pielea ta
Dovlecii au o gama larga de proprietati care ii fac uimitori pentru pielea ta. Contin enzime din fructe si alfa hidroxiacizi (AHA), care maresc refacerea celulara pentru a va lumina si netezi pielea.
Vitaminele A si C din el ajuta la catifelarea si calmarea pielii si la cresterea productiei de colagen. Acest lucru previne semnele de imbatranire si piele. Dovleacul contine, de asemenea, zinc, care ajuta la controlul nivelului hormonal si a productiei de ulei.