Acest tofu marinat este super simplu si perfect pentru o cina rapida si usoara. Este satisfacator si bogat in proteine. Cu siguranta te va transforma intr-un fan tofu masiv! Mie imi place tofu!
Cel Mai Delicios Tofu Marinat
Cand este aromatizat in mod corespunzator, poate iesi super delicios. Si cheia unui tofu aromat este desigura marinada pentru tofu! Haideti sa vedem mai jos reteta de tofu marinat.
Inainte de a incepe reteta pentru cel mai delicios sos, ar trebui sa presati tofu pentru 20 de minute. Daca nu aveti o presa, puneti deasupra o farfurie si ceva mai greu deasupra.
Incercati si reteta fara coacere de: Prajitura cu Cicocolata Vegana
Ingrediente
- 450 grame tofu tare
Pentru Marinada:
- 2 lingurite de sos de soia light
- 1 lingura usturoi pudra
- 1 lingura ceapa pudra
- 1 lingura ghimbir macinat
- 1 lingurita sirop de artar
- 1 lingurita otet de orez
- 1 lingurita ulei de susan (plus inca putin pentru prajire)
- 1 lingurita amidon de porumb
- 1 lingurita sos Hoisin
Metoda de Preparare
- Presati tofu pentru 20 de minute, folosit o presa sau ceva greu deasupra, cum ar fi o oala grea.
- Dupa presare, taiati-l in cuburi.
- Amestecati toate ingredientele pentru marinda de tofu, cu exceptia amidonului de porumb, apoi turnati peste tofu. Acoperiti bine bucatile de tofu pe toate partile. Introduceti la frigider pentru 30 de minute.
- Adaugati putin ulei de susan intr-o tigaie si apoi adagati bucatele de tofu. Prajiti pana se rumenesc.
- Amestecati sosul ramas cu amidonul si apoi turnati peste tofu in tigaie. Gatiti pana cand se ingroasa.
- Se serveste cu orez basmati fiert.
Notita: Daca lasati tofu in sosul de marinada mai mult de 30 de minute, va trebui in mod sigur sa preparati mai mult sos, deoarece tofu absoarbe din ce in ce mai mult.
Vezi si: Cum sa iti incepi dimineata in forta cu ghimbir